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Entrevistas

“Pilares” aceite ecológico-biodinámico de olivares vivos

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¿Qué es Aceite Pilares?  PILARES es un aceite de oliva virgen extra, ecológico-biodinámico, producido en la finca Cascón, en Marchena, Sevilla. En 1996, la familia Méndez León, muy comprometida con el medio ambiente, retoma sus orígenes como olivareros sembrando una...

Madera, religión e innovación

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Desde un pequeño pueblo escondido entre los olivos de Jaén y al lado de la Cástulo romana, encontramos un taller de carpintería que vió en la innovación la fórmula para sortear la crisis del 2008. Torreblascopedro fue el escenario de la historia que aquí nos trae, y...

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